“糖”与糖尿病你知多少

2022-07-16 00:36:46 来源:

“糖”与糖尿病你知多少

“糖”与

“糖”分很多种碳水化物总称为糖类,以化学结构来分,大致可分为多糖、双糖及单糖。多糖和双糖不能被人体直接吸收入血液,要在小肠里经酶转化为单糖后才能被吸收。糖尿病患者所查的血糖及尿糖都是葡萄糖,是一种单糖。不要以为糖尿病患者血中的葡萄糖是“祸首”,因为葡萄糖升高以致“糖化”各种组织蛋白才很终导致各种并发症。其实,葡萄糖是为器官组织提供能量的重要物质,尤其是大脑,血中葡萄糖少了会使人陷入昏迷。

常见的食糖有多种形式,如绵白糖、白砂糖、冰糖、红糖等,学名叫蔗糖,是双糖一粮食中的淀粉则是多糖。果糖也是一种单糖,它以游离状态大量存在于浆汁和中,还能与葡萄糖结合生成蔗糖。引起糖尿病的“糖”,并不是用作调味品的食品糖(蔗糖)。

糖尿病是吃糖过多引起的吗

这是个很大的误区。一般人认为,既然是血中“糖”多了而且从尿中溢出,那么糖尿病当然是因为吃糖过多引起的。其实即使多吃蔗糖,只要胰腺功能正常,能分泌足够的胰岛素,这些糖仍能被胰岛素代谢而使血糖正常。当然,蔗糖吃得过多会对糖尿病发病有间接影响,那是凶为蔗糖也能产生能量,能量过剩使人肥胖,而肥胖是引起糖尿病的一个重要因素。

糖尿病患者能否吃糖

人们普遍认为糖尿病患者不能吃糖的理由是“糖吃多了会引起糖尿病”。所以才会有那么多无糖、无糖饼干、无糖,等等,如果吃葡萄糖,可立即使血糖升高,当然不行。那如果吃蔗糖、淀粉(多糖)又会如何呢?

有数十位科学家对此做了长期(28天)或短期的研究即把糖尿病患者分成两组,一组是无蔗糖的饮食,另一组的饮食热量相同,但用蔗糖代替部分淀粉。结果两组的血糖值相同。当然,如果在原来的热量以外,再外加蔗糖使血糖升高。所以,血糖控制的关键是控制摄入的热卡总量而不在乎是蔗糖(双糖)还是淀粉(多糖)因“恐糖症”是没有科学根据的。

我们并不主张多吃蔗糖一是可引起肥胖及龋齿等们吃糖时,实际上多是吃巧克力、冰淇淋等甜食,其中有不少饱和脂肪,而饱和脂肪对人体健康特别是心血管是有害的。

总而言之,不必“谈糖色变或患“恐糖症”,但也不要糖.适量用作调味品是可以的,关键还是控制好饮食的总热量希望大家养成好习惯,购买不要忘记查看食品标签中的蔗糖含量,控制好总的食物热量,糖尿病患者尤其要重视!

糖尿病患者别忘补水

糖尿病患者的典型症状是多食、多饮、多尿。因此,很多糖尿病患者在控制饮食的同时,还控制饮水。他们认为少饮水就少排尿,这样“三多”就可以控制了。其实,这种观点是错误的,“多饮”与“多食”所造成的结果完全不同。

糖尿病患者多饮水,不仅是对体内失水的补充,而且还有改善血运、促进循环、增加代谢及消除酮体等作用。此外,饮水可使血浆渗透压下降或恢复正常,起到降血糖的作用。相反,如果限制饮水,就会加重高渗状态,对病情非常不利。虽然患者“多尿”有“多饮”的因素,但更主要的原因是由于大量的葡萄糖从尿中排出,发生了渗透性利尿的结果。所以,减少尿量,要从控制高血糖入手,而不能控制饮水。

也许有病人会问,多食也是对糖尿病患者排糖过的的一种补充,为什么还要限制饮食呢?糖尿病患者进食过多时,会导致人体对糖的吸收增加,血糖浓度升高。而糖尿病患者由于胰岛素分泌减少,吃进的糖不能被利用,就会使血糖进一步升高,尿中排出的糖更多。因此,不能把饮水和进食等同看待。

需要强调的是,糖尿病患者不渴时也应喝水。因为人体内缺水必须达到一定程度后,才会有口渴的感觉,轻度的缺水并不一定引起明显的口渴症状。同时,糖尿病患者因口渴中枢长时间受刺激,对体内缺水的敏感性下降,即使体内已经缺水,往往也没有口渴的感觉。所以,糖尿病患者在无口渴感时,也应适当饮水,才会对身体有益。此外,多饮水还能降低血液黏度,对预防脑梗死、心肌梗死等并发症有很大好处。

当心甲亢引起的血糖失控

糖尿病与甲亢有共同的病因群基础,甲亢本身也可以引起和加重糖尿病,而一者的临床表现又有很多相似之处,所以对于糖尿病患者特别是血糖难以控制的糖尿病患者来说,要注意检查有无甲亢,一旦发现就要积极治疗,这样才能保证血糖的良好控制。

糖尿病与甲亢的关系

糖尿病容易和甲亢并存。甲亢很常见的一种类型为毒性弥漫性甲状腺肿,它与1型糖尿病同为自身免疫性疾病,两者容易在同一个人身上出现,可以同时或先后发生 另外,糖尿病和甲亢都与遗传存有一定关系,遗传基因的缺陷可以发生在同一对染色体上,连锁在一起传给后代,2型受糖尿病合并甲亢多属于这种情况。

甲亢容易引起糖尿病:甲状眼激素可以拮抗胰岛素的作用,促进葡萄糖的吸收和糖原异生,甲亢时机体代谢旺盛,胰岛素相对不足,引起血糖升高。这种糖尿病属于继发性糖尿病,一般比较轻,以餐后血糖升高为主,甲亢治疗后血糖也恢复正常。

糖尿病与甲亢表现相似

糖尿病的典型表现是“三多一少”,甲亢也表现为多食、易饥、体重减轻、疲乏无力等症状,两者有很多相似的地方,容易误诊﹑漏诊。

糖尿病合并甲亢的治疗

甲亢可以使糖尿病加重,所以要想控制好血糖首先必须控制好甲亢。糖尿病合并甲亢酌治疗一般选择口服抗甲状腺药物,按正规疗程用药,根据不同的情况也可选用放射碘治疗或手术治疗。

关于血糖的控制应区分不同的情况,继发于甲亢的糖尿病一般比较轻,大多不需要药物治疗,有的需要短期口服降糖药物,很少需要胰岛素治疗;对于甲亢合并的2型糖尿病视情况可以给予口服降糖药物或胰岛素治疗;对于甲亢合并的1型糖尿病则必须给予胰岛素治疗:因为甲状腺激素拮抗胰岛素的作用,所以在甲亢没有控制之前,口服降糖药物和胰岛素的用量要大一些,随着甲亢的控制要逐渐减量。

值得注意的是,甲亢和糖尿病在饮食和运动的要求上有互相矛盾的地方,甲亢为消耗性疾病,要求高热量饮食,对于甲九合并糖尿病的饮食控制不宜过于严格,要适当放开总热量的限制,增加蛋白质、碳水化合物和维生素的摄入。另外,在甲亢没有控制之前要避免剧烈运动,以免使甲亢加重。

结语:你有糖尿病吗?患了糖尿病控制好血糖很重要,你对到了吗?(文章原载于《健康文摘》,刊号:2012.05,作者:张家庆/王建华/刘开,版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息,并不代表三九养生堂赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请尽快与我们联系,我们将在*一时间删除内容)。

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